Le olive verdi ripiene, con la loro consistenza succosa e il caratteristico sapore amarognolo, si mescolano alla pasta morbida del canestrato alle olive La Cava.
Come ogni nostro formaggio, anche questo è fatto soltanto con latte siciliano, ovino e vaccino, lavorato secondo la ricetta tradizionale. Il canestrato alle olive si presta bene al consumo a crudo, e si accompagna a taglieri di formaggi tipici della tradizione italiana.
Ingredienti: LATTE ovino pastorizzato, LATTE pastorizzato, olive farcite (6%), sale, caglio e fermenti lattici.
Origine del latte: Italia – 100% Sicilia
Formato: Take away / 1 kg / 3 kg
