Formaggio a Pasta cotta di latte ovino e vaccino, arricchito di pepe nero in grani, stagionato, prodotto secondo tradizione casearia sicula, dal sapore pungente, persistente e speziato.
Ingredienti: LATTE ovino pastorizzato, LATTE pastorizzato, pepe nero (1%), sale, caglio e fermenti lattici.
Origine del latte: Italia – 100% Sicilia
Formato:Take away / 16 kg