100% Latte Siciliano

Caseificio La Cava,
forma e formaggi
di Sicilia.

Il nostro Caseificio ha preso forma in modo naturale e in piena sinergia con gli allevatori del territorio. Grazie alla tenacia di Carmelo La Cava quel progetto è oggi realtà.

Scopri la nostra storia >

La nostra ricchezza
è il nostro Territorio

In questo territorio ricchissimo e fertile, crocevia di 3 grandi città – Catania, Messina, Enna – e di 3 parchi protetti – il Parco dell’Etna, il Parco dei Nebrodi e il Parco Fluviale dell’Alcantara – che la sapienza dei pastori e dei piccoli produttori locali si arricchisce delle competenze tecniche e dell’innovazione tecnologica nel settore lattiero-caseario.

Scopri il caseificio >

Come nasce un
nostro prodotto?

Dal buon latte vengono prodotti i nostri pecorini,
i canestrati e le paste filate: materie prime locali per formaggi apprezzati in tutta Europa.

Scopri la nostra filiera >

Qualità eccellente,
sicuramente.

Scopri il caseificio >

Dove trovi
i nostri prodotti

Scrivici per maggiori informazioni >

Iscriviti alla nostra Newsletter