Specialità Casearie

Prodotti tipici, come il Canestrato al Nerello, formaggi senza lattosio e
specialità casearie per diverse esigenze alimentari.

I nostri formaggi speciali, free from e rich in

Le specialità casearie La Cava nascono per venire incontro alle esigenze di chi segue specifici regimi alimentari.

I nostri “free form”, come la caciotta e la ricotta senza lattosio, il formaggio probiotico e il formaggio con caglio vegetale fanno parte di questa categoria di prodotti. Come tutti i nostri formaggi, sono preparati con latte proveniente da piccoli allevamenti del nostro territorio, all’interno di una filiera corta 100% siciliana.

Formaggio probiotico La Cava

Formaggio con aggiunta di fermenti lattici, preziosi per il benessere intestinale.

Caciotta senza lattosio “Free-sca”

Free-sca è il formaggio siciliano pensato per chi è intollerante al lattosio.

Ricotta senza lattosio

La nostra ricotta fresca siciliana, senza lattosio.

Formaggio Halal “Cheeshal”

Cheeshal è il formaggio siciliano preparato nel rispetto della normativa Halal.

Formaggio spalmabile “Bianca dell’Etna”

“Bianca dell’Etna” è il formaggio fresco spalmabile La Cava. Un formaggio a pasta morbida, fatto soltanto con latte fresco siciliano e fermenti lattici vivi.

Canestrato al Nerello Mascalese

Il Canestrato al Nerello è una specialità casearia siciliana che mescola il sapore del latte al retrogusto del vino rosso.

Qualità eccellente,
sicuramente

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