Gli Speciali

Cheeshal

Formaggio a pasta cotta di latte ovino e vaccino ottenuto da caglio vegetale, che rispetta tutti i dettami della normativa Halal. Certificato dall’Amanah Halal Research Centre.

Ingredienti: LATTE pastorizzato, pasta di kiwi, sale.

Origine del latte: Italia – 100% Sicilia

Formato: 1 kg / 3 kg

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Altre Informazioni

Conservare in frigo tra +4/+6°C

Il prodotto può essere utilizzato come ingrediente, in preparazioni alimentari, ma anche consumato a crudo come nella più tipica tradizione italiana dei formaggi.

Shelf Life: 150 giorni.

Aspetto: di forma cilindrica con facce piane

Colore: giallo paglierino

Sapore/odore: lattico

Consistenza: pasta morbida

Energia …………….1321 KJ/ 315 Kcal
Grassi……………….27.8
di cui saturi………..19.5
Carboidrati…………1.52
di cui zuccheri…….0.85
Proteine…………….20.17
Sale……………………1.25
Polifenoli …………….45.1
Fibra alimentare……<0.5

Latte e prodotti a base di latte (compreso il lattosio).

Qualità eccellente,
sicuramente

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