La versione più piccola della classica provola, in formato da 500 grammi.
La provoletta siciliana La Cava ha le stesse caratteristiche della sua “sorella maggiore”: pasta tenera e compatta, sapore delicato e lattico, colore bianco, tendente all’avorio. Come tutti i formaggi di nostra produzione, anche la provoletta dolce viene preparata con latte raccolto da piccoli allevamenti del nostro territorio.
La lavorazione manuale e la stagionatura breve la rendono uno dei nostri prodotti caseari più apprezzati.
Ingredienti: LATTE pastorizzato, caglio, sale e fermenti lattici.
Origine del latte: Italia – 100% Sicilia
Formato: 0,5 kg
