La nostra produzione di formaggi dolci a pasta filata abbraccia le forme più tipiche della tradizione casearia italiana: ciambella, schiacciata e filone, accomunati dal sapore lattico e dal colore chiaro, tendente all’avorio.
Come tutti i nostri formaggi, anche le paste filate dolci sono preparate con latte fresco, proveniente da piccoli allevamenti locali.
Ingredienti: LATTE pastorizzato, caglio, sale e fermenti lattici.
Origine del latte: Italia – 100% Sicilia
Formato: Filone 3 kg / Schiacciata 0,5 kg / Ciambella 0,5 kg