Ricotte

Ricotta salata

Ricotta di latte fresco siciliano, con una leggera salatura a mano e asciugata come da tradizione.

Ingredienti: Siero di LATTE ovino pastorizzato, siero di LATTE pastorizzato, LATTE ovino pastorizzato e sale.

Origine del latte: Italia – 100% Sicilia

Formato: 1 kg

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Altre Informazioni

Conservare in frigo tra +4/+6°C

Il prodotto può essere utilizzato come ingrediente, in preparazioni alimentari, ma anche consumato a crudo come nella più tipica tradizione italiana dei formaggi.

Crosta non edibile.

Shelf Life: da 200 a 365 giorni.

Aspetto: forma conica

Colore: bianco

Sapore/odore: sapido, tipico della salatura

Consistenza: pasta compatta

Energia …………….1094 KJ/263 Kcal
Grassi……………….20.5
di cui saturi……….14.1
Carboidrati………..2.2
di cui zuccheri……2.2
Proteine…………….17.5
Sale…………………..3.67

Frutta a guscio (noci comuni e pistacchio), latte e prodotti a base di latte (compreso il lattosio).

Qualità eccellente,
sicuramente

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