Ricotte

Ricotta fresca mista

Ricotta di latte fresco ovino e vaccino, ottenuta dall’ebollizione del siero del formaggio, come da ricetta tradizionale siciliana.

Ingredienti: Siero di LATTE ovino, siero di LATTE, LATTE ovino pastorizzato e sale.

Origine del latte: Italia – 100% Sicilia

Formato: 2,5 kg / 0,5 kg

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Altre Informazioni

Conservare in frigo tra +4/+6°C

Il prodotto può essere consumato o utilizzato come ingrediente, in preparazioni alimentari, ma anche a crudo come nella più tipica tradizione italiana dei formaggi.

Shelf Life: 8 giorni.

Aspetto: forma conica

Colore: bianco latte

Sapore/odore: delicato e lattico

Consistenza: pasta tenera, cremosa

Energia …………….404 KJ/96.57 Kcal
Grassi……………….6.2
di cui saturi……….4.2
Carboidrati………..2.5
di cui zuccheri……2.5
Proteine…………….7.6
Sale…………………..0.9

Frutta a guscio (noci comuni e pistacchio), latte e prodotti a base di latte (compreso il lattosio).

Qualità eccellente,
sicuramente

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