Leggera, dolce e delicata, la mozzarella fiordilatte La Cava è preparata con latte vaccino proveniente da piccoli allevamenti locali, pastorizzato e lavorato nel nostro caseificio secondo tradizione.
Dall’esperienza dei nostri mastri casari prendono forma trecce, nodini, bocconi e bocconcini di mozzarella, accomunati tutti dalla qualità del latte e dalla lavorazione di stampo artigianale.
Ingredienti: LATTE pastorizzato, fermenti lattici vivi, sale e caglio.
Origine del latte: Italia – 100% Sicilia
Formato: treccina, nodino, boccone, ciliegino
