Mozzarelle

Mozzarella Fior di Latte

Mozzarella Fior di Latte ottenuta da latte vaccino pastorizzato.

Ingredienti: LATTE pastorizzato, fermenti lattici vivi, sale e caglio.

Origine del latte: Italia – 100% Sicilia

Formato: treccia, nodino, boccone, ciliegino, panetto.

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Altre Informazioni

Conservare in frigo tra +4/+6°C

Il prodotto può essere consumato o utilizzato come ingrediente, in preparazioni alimentari, ma anche a crudo come nella più tipica tradizione italiana dei formaggi.

Shelf Life: 8 giorni.

Aspetto: Boccone, ciliegino, treccia, nodino, panetto

Colore: Bianco latte

Sapore/odore: Sapido/ delicato di latte

Consistenza: Pasta tenera

Energia …………….1109 KJ/267 KJ
Grassi……………….20.6
di cui saturi……….12.1
Carboidrati………..1.5
di cui zuccheri……0.8
Proteine……………18.9
Sale………………….1.00

Frutta a guscio (noci comuni e pistacchio), latte e prodotti a base di latte (compreso il lattosio).

Qualità eccellente,
sicuramente

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