Leggera, dolce e delicata, la mozzarella per pizza La Cava è preparata con latte vaccino proveniente da piccoli allevamenti locali, pastorizzato e lavorato nel nostro caseificio secondo tradizione.
La qualità del latte e il formato a panetto da 2 kg ne fanno l’ingrediente perfetto per le pizzerie che cercano alti standard di prodotto.
Ingredienti: LATTE pastorizzato, fermenti lattici vivi, sale e caglio.
Origine del latte: Italia – 100% Sicilia
Formato: 2 kg