News 25 Gennaio 2022 Bando P.I.F. - incontro con gli allevatori L’azienda La Cava Srl, nell’ambito del Programma di Sviluppo Rurale Sicilia 2014- 2022, intende partecipare al Bando 2021 Progetti Integrati di Filiera (PIF) nel ruolo di soggetto capofila. I PIF… Leggi il post >
Amministrazione 31 Dicembre 2021 Erogazioni ed aiuti pubblici anno 2020 La Società La Cava S.r.l., al fine di adempiere all’obbligo informativo per le erogazioni pubbliche ai sensi dell’art. 1 c. 125-127 della L. 124/2017, comunica che gli aiuti di Stato… Leggi il post >
Consigli in cucina 29 Dicembre 2021 Un Capodanno pieno di dolci...alla Ricotta! L’ultimo dell’anno di avvicina, e noi del Caseificio La Cava abbiamo pensato di darvi dei consigli golosi per i vostri dessert del Cenone della Vigilia e del pranzo di Capodanno.… Leggi il post >
News 29 Novembre 2021 Voglia dei prodotti La Cava? Cercaci in Amazon! Vi avevamo promesso delle belle sorprese per questo Natale e una è proprio questa! Da quest’anno il Caseificio La Cava è presente in Amazon, la più grande piattaforma del commercio… Leggi il post >
News 16 Ottobre 2021 Il Caseificio La Cava al TUTTOFOOD 2021 Proprio così, saremo presenti a TUTTOFOOD Milano 2021, dal 22 al 26 ottobre! TUTTOFOOD è la fiera B2B per l’intero ecosistema agro-alimentare in cui i produttori e distributori dei prodotti… Leggi il post >
News 12 Luglio 2021 “Una ricetta per Rosita”: il desiderio di ripartire In oltre cinquant’anni, il Caseificio La Cava ha instaurato un importante legame con il territorio, cresciuto di anno in anno. Già il Sig. Carmelo, dai primi inizi del Caseificio a… Leggi il post >
News 22 Giugno 2021 Lo yogurt: tra bontà e salute Yogurt, sapori, fermenti lattici, lattosio, flora intestinale…. Che caos! Proviamo a fare un po’ di chiarezza. Yogurt: definiamolo! Parliamo di yogurt riferendoci al latte pastorizzato (per eliminare eventuali microrganismi patogeni… Leggi il post >
News 12 Maggio 2021 Il Caseificio La Cava diventa social Tradizione, territorio e maestranza sono sempre stati i nostri cavalli di battaglia e da oggi vogliamo portarli nel quotidiano di ognuno di voi! La società è in continua evoluzione; i… Leggi il post >
News 19 Aprile 2021 Batteri lattici autoctoni etnei: come nasce un formaggio… Cosa rende un formaggio unico, sicuro e nutriente? Tanto lavoro e tanta ricerca, ma soprattutto il rispetto del territorio nel quale quel formaggio nasce. Quando mangiamo un formaggio siciliano, sardo… Leggi il post >
News 17 Marzo 2021 Dalle pendici dell’Etna al web: è online il… Ecco il nuovo sito La Cava, un condensato di storia, territorio e passione, in cui è possibile assaggiare già virtualmente una fetta del nostro mondo. Siamo nati e cresciuti ai… Leggi il post >