News, eventi e ricette: leggi il blog di Caseificio La Cava

Anno
Mese

25 Gennaio 2022

Bando P.I.F. - incontro con gli allevatori

L’azienda La Cava Srl, nell’ambito del Programma di Sviluppo Rurale Sicilia 2014- 2022, intende partecipare al Bando 2021 Progetti Integrati di Filiera (PIF) nel ruolo di soggetto capofila. I PIF…

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Amministrazione

31 Dicembre 2021

Erogazioni ed aiuti pubblici anno 2020

La Società La Cava S.r.l., al fine di adempiere all’obbligo informativo per le erogazioni pubbliche ai sensi dell’art. 1 c. 125-127 della L. 124/2017, comunica che gli aiuti di Stato…

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Consigli in cucina

29 Dicembre 2021

Un Capodanno pieno di dolci...alla Ricotta!

L’ultimo dell’anno di avvicina, e noi del Caseificio La Cava abbiamo pensato di darvi dei consigli golosi per i vostri dessert del Cenone della Vigilia e del pranzo di Capodanno.…

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News

29 Novembre 2021

Voglia dei prodotti La Cava? Cercaci in Amazon!

Vi avevamo promesso delle belle sorprese per questo Natale e una è proprio questa! Da quest’anno il Caseificio La Cava è presente in Amazon, la più grande piattaforma del commercio…

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News

16 Ottobre 2021

Il Caseificio La Cava al TUTTOFOOD 2021

Proprio così, saremo presenti a TUTTOFOOD Milano 2021, dal 22 al 26 ottobre! TUTTOFOOD è la fiera B2B per l’intero ecosistema agro-alimentare in cui i produttori e distributori dei prodotti…

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News

12 Luglio 2021

“Una ricetta per Rosita”: il desiderio di ripartire

In oltre cinquant’anni, il Caseificio La Cava ha instaurato un importante legame con il territorio, cresciuto di anno in anno. Già il Sig. Carmelo, dai primi inizi del Caseificio a…

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News

22 Giugno 2021

Lo yogurt: tra bontà e salute

Yogurt, sapori, fermenti lattici, lattosio, flora intestinale…. Che caos! Proviamo a fare un po’ di chiarezza. Yogurt: definiamolo! Parliamo di yogurt riferendoci al latte pastorizzato (per eliminare eventuali microrganismi patogeni…

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Caseificio La Cava: produzione formaggi siciliani

News

12 Maggio 2021

Il Caseificio La Cava diventa social

Tradizione, territorio e maestranza sono sempre stati i nostri cavalli di battaglia e da oggi vogliamo portarli nel quotidiano di ognuno di voi! La società è in continua evoluzione; i…

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News

19 Aprile 2021

Batteri lattici autoctoni etnei: come nasce un formaggio…

Cosa rende un formaggio unico, sicuro e nutriente? Tanto lavoro e tanta ricerca, ma soprattutto il rispetto del territorio nel quale quel formaggio nasce. Quando mangiamo un formaggio siciliano, sardo…

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Lavorazione artigianale di formaggi e ricotta

News

17 Marzo 2021

Dalle pendici dell’Etna al web: è online il…

Ecco il nuovo sito La Cava, un condensato di storia, territorio e passione, in cui è possibile assaggiare già virtualmente una fetta del nostro mondo. Siamo nati e cresciuti ai…

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Qualità eccellente,
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