Si vola a Bologna: Il Caseificio La Cava al SANA 2022

Continua il progetto di internazionalizzazione del Caseificio La Cava. 

E’ la volta del SANA, il grande salone espositivo internazionale del biologico e del naturale, arrivato alla sua 34esima edizione, che si terrà a Bologna dall’8 all’11 settembre 2022. 
Il SANA, negli anni, si è consolidato ed è diventato un’importante vetrina per presentare e scoprire le novità di settore, sviluppare nuove relazioni commerciali anche internazionali, analizzare i trend di mercato e tracciare le linee future di tutto ciò che appartiene al mondo del naturale e del sostenibile.

La motivazione del partecipare a questa manifestazione è insita nei valori fondanti del Caseificio La Cava: i prodotti sono creati tutti con latte fresco, proveniente da pascoli liberi e dove il benessere dell’animale è seguito con rigore; rispettiamo i cicli della natura e le normali fasi di asciutta e transizione. Non utilizziamo conservanti nei nostri prodotti al fine di aumentarne la vita, ma lasciamo che siano le fasi di lavorazione e gli ingredienti naturali ad aiutare la conservazione. 
Infine, siamo sempre attenti ad evitare gli sprechi. Abbiamo attuato un processo di economia circolare con i residui di lavorazione, la scotta che, inserita in un impianto ad osmosi inversa, diventa acqua da utilizzare per lavare gli ambienti esterni dello stabilimento, mangime per gli animali e materiale organico per la produzione di energia. 

Appuntamento, quindi, a Bologna dal’8 all’11 settembre, Padiglione 29 – Stand A18- B17. Saremo lì per farvi scoprire i nostri prodotti e tutta la passione che mettiamo nel nostro lavoro!