Disponibile anche in versione bio
Un’armonia di sapori e consistenze: il Canestrato con Fichi e Noci combina la dolcezza dei fichi disidratati con la croccantezza delle noci. Ottimo su un tagliere di formaggi o come dessert raffinato.
Ingredienti: LATTE ovino pastorizzato, LATTE pastorizzato, fichi disidratati 2%, NOCI 2%, sale, caglio e fermenti lattici.
Origine del latte: Italia – 100% Sicilia
Formato: Take away / 1 kg / 3 kg
Conservare in frigo tra + 4+6°C – Il prodotto può essere utilizzato come ingrediente, in preparazioni alimentari ma anche consumato a crudo come nella più tipica tradizione italiana dei formaggi. – Shelf life 150 giorni
Enegia KJ 1586/ kcal 382
Grassi 30.9
di cui saturi 20.3
Carboidrati 1.8
di cui zuccheri 0.8
Proteine 24.2
Sale 1.42
Aspetto forma cilindrica con facce piane, con i solchi lasciati dal canestro
Colore tendente al giallo paglierino
Sapore/odore dolce e tostato
Consistenza pasta morbida
Frutta a guscio (noci comuni e pistacchio), latte e prodotti a base di latte (compreso il lattosio)
