Ricotta ottenuta da siero di latte delattosato, per tutti i consumatori che presentano specifiche esigenze di intolleranza al lattosio.
Ingredienti: siero di LATTE delattosato, LATTE delattosato, sale.
Origine del latte: Italia – 100% Sicilia
Formato: 2,5 kg/ 0,5 kg
Conservare in frigo tra +4/+6°C
Il prodotto può essere utilizzato come ingrediente, in preparazioni alimentari, ma anche consumato a crudo come nella più tipica tradizione italiana dei formaggi.
Shelf Life: 8 giorni.
Aspetto: cilindrico
Colore: bianco latte
Sapore/odore: dolce e lattico
Consistenza: Pasta morbida
Energia …………….552 KJ/133 Kcal
Grassi……………….10.0
di cui saturi…………07.0
Carboidrati…………03.7
di cui zuccheri……03.4
Proteine……………07.0
Sale………………….0.43
Frutta a guscio (noci comuni e pistacchio)
