Paste Filate

Provola a pasta dura

Formaggio a Pasta filata presentata con l’aspetta tipico della provola con la cordicella. Formaggio a pasta tenera di colore dal bianco all’avorio, con crosta liscia.

 

Ingredienti: LATTE ovino pastorizzato, caglio e sale.

Origine del latte: Italia – Sicilia

Formato: 0,50 kg / 1,5 kg

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Altre Informazioni

Conservare in frigo tra +4/+6°C

Il prodotto può essere consumato o utilizzato come ingrediente, in preparazioni alimentari, ma anche a crudo come nella più tipica tradizione italiana dei formaggi.

Shelf Life: da 60 a 200 giorni.

Aspetto: tipico della provola

Colore: giallo paglierino

Sapore/odore: Sapido/profumato

Consistenza: Pasta semicompatta

Energia …………….1505 KJ/362 KJ
Grassi……………….27.7
di cui saturi……….16.7
Carboidrati………..0
di cui zuccheri……0
Proteine……………27.2
Sale………………….1.5

Frutta a guscio (noci comuni e pistacchio), latte e prodotti a base di latte (compreso il lattosio).

Qualità eccellente,
sicuramente

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