“Bianca dell’Etna” è il formaggio fresco spalmabile La Cava.
Un formaggio a pasta morbida, fatto soltanto con latte fresco siciliano e fermenti lattici vivi.
Povero di sodio e ricco di proteine, ha un sapore delicato, leggermente acidulo, ed è confezionato in panetti da 300 gr ciascuno.
Ingredienti: LATTE pastorizzato, fermenti lattici vivi, sale.
Origine del latte: Italia – 100% Sicilia
Formato: 0,30 kg
Conservare in frigo tra +4/+6°C
Il prodotto può essere utilizzato come ingrediente, in preparazioni alimentari, ma anche consumato a crudo come nella più tipica tradizione italiana dei formaggi spalmabili.
Shelf Life: 10 giorni.
Aspetto: panetto
Colore: bianco
Sapore/odore: tenue e delicato, leggermente acidulo
Consistenza: pasta morbida spalmabile
Energia …………….768 KJ/ 185 Kcal
Grassi……………….15
di cui saturi………..12
Carboidrati…………0,5
di cui zuccheri…….0,5
Proteine…………….12
Sale………………….0.63
Frutta a guscio (noci comuni e pistacchio), latte e prodotti a base di latte (compreso il lattosio).
