Categoria Formaggio:
Provole  
 
Descrizione Articolo:
Provola Dolce Affumicata
 
Id. Prodotto:
Formaggio a pasta filata, pasta tenera di colore bruno tipico dell'affumicatura, avorio all'interno.
 
Materia prima:
Latte pastorizzato, caglio e sale. Affumicatura eseguita naturalmente con trucioli di legni aromatici.
 
Durata del prodotto:
2 mesi
 
Conservazione:
A temperatura compresa tra +0C e +4C
 
Peso unità di vendita:
Da 0,3 Kg a 3 Kg
 
Confezionamento:
Imballaggio primario: Sottovuoto con pellicola termoretraibile Imballaggio secondario: Scatola di cartone per alimenti
 
Stagionatura:
5 giorni
 
Id. lotto:
gg/mm/aa
 

Torna Indietro