Categoria Formaggio:
Provole  
 
Descrizione Articolo:
Provoletta Dolce
 
Id. Prodotto:
Aspetto tipico della provola con cordicella. Formaggio a pasta filata, pasta tenera di colore dal bianco all'avorio, con crosta liscia.
 
Materia prima:
Latte pastorizzato, caglio, fermento, sale. Trattato in salamoia
 
Durata del prodotto:
2 mesi
 
Conservazione:
A temperatura compresa tra +0C e +4C
 
Peso unità di vendita:
0,5 Kg
 
Confezionamento:
Imballaggio primario: Prodotto sfuso Imballaggio secondario: Scatola di cartone per alimenti
 
Stagionatura:
3 giorni
 
Id. lotto:
gg/mm/aa
 

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